Москва, ул. Русаковская д.13а ст.2

Выдающийся и Конкурентоспособный Ассортимент Продукции YESOVENS (Италия) для всех Ваших требований.

Команда консультантов, в непосредственном контакте с клиентами и конечными пользователями наших продуктов, постоянно взаимодействует с отделом исследований и разработок, чтобы гарантировать, что все требования и потребности могут стать действительно полезными.


Конвекционная печь серии MOSAICO Ho.Re.Ca.
Произведены в Италии компанией YESOVENS

logo yesovens MOSAICOHoReCa1

Модель: YMSGN11-11M
Вместимость: 11 лотков GN 1/1
Шаг: 70 мм
Размер: 830 x 890 x 1170
Вес: 132 кг
Термическая мощность: ---
Мощность: 16 KW
Напряжение: 380-415 V / 3 N
Уровень защиты IP: IPX 4
logo yesovens MOSAICOHoReCa2

Модель: YMSGN11-7M
Вместимость: 7 лотков GN 1/1
Шаг: 70 мм
Размер: 830 x 890 x 890
Вес: 102 кг
Термическая мощность: ---
Мощность: 11 KW
Напряжение: 380-415 V / 3 N
Уровень защиты IP: IPX 4

Отличительные черты


MOSAICOHoReCa3

Простая съемная панель управления.


MOSAICOHoReCa4

Система принудительного удаления влажности


MOSAICOHoReCa5

Простой доступный моторный отсек, доступный непосредственно из камеры приготовления

Краткое описание

  • Конвекция, комбинирование и приготовление пара  
  • Температура, устанавливаемая от 30 ° до 280 °  
  • Режим ручной работы  
  • Ручное управление  
  • Технология Fast Steam для немедленной генерации пара  
  • Выход влаги от 0% до 100%  
  • Ручная система принудительного извлечения влаги  
  • Автоматическая инверсия вращения вентиляторов  
  • 304 формованная варочная камера из нержавеющей стали  
  • Эргономичная и легкая ручка, совместимая с HACCP стандартом  
  • Простая съемная панель управления  
  • Легко доступный моторный отсек  
  • Встроенный проход для сбора влаги  
  • Встроенный сифон  
  • Регулируемые ножки  
  • Простой съемный держатель стойки  
  • Двойная стеклянная дверь с легким контролем, высокой термической изоляцией и системой безопасности FanStop, когда дверь открыта  
  • Охлаждающий вентилятор для защиты компонентов 
  • Галогенные внутренние лампы в варочной камере

Не нашли то, что Вам нужно ?

Свяжитесь с нами и мы обязательно Вам поможем!

Связаться с нами