Москва, ул. Русаковская д.13а ст.2

Выдающийся и Конкурентоспособный Ассортимент Продукции YESOVENS (Италия) для всех Ваших требований.

Команда консультантов, в непосредственном контакте с клиентами и конечными пользователями наших продуктов, постоянно взаимодействует с отделом исследований и разработок, чтобы гарантировать, что все требования и потребности могут стать действительно полезными.


Конвекционная печь серии MOOD Ho.Re.Ca.
Произведены в Италии компанией YESOVENS

logo yesovens MOODHoReCa1

Модель: YMDGN11-11D
Вместимость: 11 лотков GN 1/1
Шаг: 70 мм
Размер: 830 x 890 x 1170
Вес: 132 кг
Термическая мощность: ---
Мощность: 16 KW
Напряжение: 380-415 V / 3 N
Уровень защиты IP: IPX 4
logo yesovens MOODHoReCa2

Модель: YMDGN11-7D
Вместимость: 7 лотков GN 1/1
Шаг: 70 мм
Размер: 830 x 890 x 890
Вес: 102 кг
Термическая мощность: ---
Мощность: 11 KW
Напряжение: 380-415 V / 3 N
Уровень защиты IP: IPX 4

Отличительные черты


MOODHoReCa3

SCS (Smart Chimney System) для принудительного удаления влаги


MOODHoReCa4

Многофункциональный цифровой дисплей с функцией YesClima


MOODHoReCa5

Ядро с внешним подключением к варочной камере

Краткое описание

  • Конвекция, комбинирование и приготовление на пару с фиксированным временем
  • Функция зонда
  • Температура, устанавливаемая от 30 ° до 280 °
  • Ручной и / или запрограммированный режим приготовления
  • Хранение данных для сохранения программ
  • Быстрое отображение свободных и используемых слотов
  • Ручной или автоматический режим предварительного нагрева, устанавливаемый до 280 ° c
  • Возможность сохранения до 5 фаз приготовления на программу
  • Многофункциональный цифровой дисплей с функцией YesClima
  • Возможность изменения параметров приготовления во время цикла
  • Мгновенное отображение заданных параметров приготовления
  • Отображение аварийных сигналов с системой автодиагностики
  • Специальные циклы: охлаждение быстрой камеры приготовления пищи, продление времени в конце приготовления и быстрое отмена запомненных рецептов
  • Ручная функция подачи влаги
  • Технология Fast Steam для немедленной генерации пара
  • Автоматическая технология SCS (Smart Chimney System) для принудительного удаления влажности
  • Устанавливаемые скорости вентиляции (3) + импульсная скорость с автоматическим переключением вращения вентиляторов
  • 304 формованная варочная камера из нержавеющей стали
  • Эргономичная и легкая ручка, совместимая со стандартами HACCP
  • Простая съемная панель управления
  • Легко доступный моторный отсек
  • Интегрированный проток сборщика влаги
  • Ядро с внешней связью с камерой приготовления
  • Встроенный сифон
  • Регулируемые ножки
  • Простой съемный держатель стойки
  • Двойная стеклянная дверь с легким контролем с высокой термической изоляцией и системой Safety Fanstop, когда дверь открыта
  • Галогенные внутренние лампы в варочной камере

Не нашли то, что Вам нужно ?

Свяжитесь с нами и мы обязательно Вам поможем!

Связаться с нами