Выдающийся и Конкурентоспособный Ассортимент Продукции YESOVENS (Италия) для всех Ваших требований.
Команда консультантов, в непосредственном контакте с клиентами и конечными пользователями наших продуктов, постоянно взаимодействует с отделом исследований и разработок, чтобы гарантировать, что все требования и потребности могут стать действительно полезными.
Конвекционная печь серии TAOS
Произведены в Италии компанией YESOVENS
| Емкость: | 10 лотков 600x400 |
| Шаг: | 80 мм |
| Размеры мм: | (LxDxH) 850x890x1170 |
| Вес: | 139 кг |
| Мощность: | 17,5 кВт |
| Напряжение: | 380-415 В / 3 N |
| Уровень защиты: | IP IPX 4 |
| Емкость: | 6 лотков 600x400 |
| Шаг: | 80 мм |
| Размеры мм: | (LxDxH) 850x890x890 |
| Вес: | 104 кг |
| Мощность: | 11 кВт |
| Напряжение: | 380-415 В / 3 N |
| Уровень защиты: | IP IPX 4 |
Отличительные черты
Программируемая технология FCS (быстрая система воздуховода) для принудительного удаления влаги.
Устанавливаемые скорости вентиляции и дополнительный импульсный режим.
Технология FastSteam для мгновенной генерации пара.
Основные функции
- Конвекция, комбинирование и приготовление на пару с фиксированным временем
- Функция зонда (опция)
- Температура, устанавливаемая от 30 ° до 280 °
- Ручной и / или запрограммированный режим приготовления
- Хранение данных для сохранения программ
- Быстрое отображение свободных и используемых позиций
- Ручной или автоматический режим предварительного нагрева, устанавливаемый до 280 ° c
- Возможность сохранения до 5 фаз приготовления на программу
- Многофункциональный цифровой дисплей
- Возможность изменения параметров приготовления во время цикла
- Мгновенное отображение заданных параметров приготовления
- Отображение аварийных сигналов с системой автодиагностики
- Специальные циклы: быстрое охлаждение камеры приготовления пищи, продление времени в конце приготовления и быстрая отмена запомненных рецептов
- Ручная функция подачи влаги
- Технология Fast Steam для немедленной генерации пара
- Программируемая технология FCS (быстрая система дымохода) для принудительного удаления влаги
- Устанавливаемые скорости вентиляции (3) + импульсная скорость с автоматическим переключением вращения вентиляторов
- 304 формованная варочная камера из нержавеющей стали
- Эргономичная и легкая ручка, совместимая со стандартами HACCP
- Фронтальная структура с безвинтовой системой
- Простая съемная панель управления
- Легко доступная правая сторона
- Легко доступный моторный отсек
- Интегрированный проток сборщика влаги
- Встроенный сифон
- Регулируемые ножки
- Конфигурация штабелируемых комплектов
- Легко съемный держатель стойки
- Реверсивное открытие двери R / L
- Двойная стеклянная дверь с легким контролем с высокой термической изоляцией и системой Safety Fanstop, когда дверь открыта
- Галогенные внутренние лампы в кухонной чаше