Выдающийся и Конкурентоспособный Ассортимент Продукции YESOVENS (Италия) для всех Ваших требований.
Команда консультантов, в непосредственном контакте с клиентами и конечными пользователями наших продуктов, постоянно взаимодействует с отделом исследований и разработок, чтобы гарантировать, что все требования и потребности могут стать действительно полезными.
Конвекционная печь серии STAR
Произведены в Италии компанией YESOVENS
| Емкость: | 10 лотков 600x400 |
| Шаг: | 80 мм |
| Размеры мм: | (LxDxH) 850x890x1170 |
| Вес: | 139 кг |
| Мощность: | 17,5 кВт |
| Напряжение: | 380-415 В / 3 N |
| Уровень защиты: | IP IPX 4 |
| Емкость: | 6 лотков 600x400 |
| Шаг: | 80 мм |
| Размеры мм: | (LxDxH) 850x890x890 |
| Вес: | 104 кг |
| Мощность: | 11 кВт |
| Напряжение: | 380-415 В / 3 N |
| Уровень защиты: | IP IPX 4 |
Отличительные черты
Функция Click Share для сохранения рецептов с обложками.
Конфигурация для интегрированного подключения WIFI.
10-дюймовый многоязычный сенсорный экран.
Основные функции
- Конвекция, комбинированное и паровое приготовление с функцией фиксированного времени или сердечника (опция)
- Температура, устанавливаемая от 30 ° до 280 °
- Технология ACT (технология Advanced Clima) с энергосбережением благодаря автоматическому регулированию климата
- Ручной, запрограммированный или автоматический режим приготовления
- Предварительно загруженная книга YESRECIPES разделена на категории
- MYCOOKBOOK для сохранения программ в настраиваемых папках
- Ручной и / или автоматический режим предварительного нагрева, устанавливаемый до 300 ° c
- Возможность сохранения до 10 фаз приготовления на программу
- Функция HOLD в конце приготовления с автоматическим или настраиваемым режимом
- 10-дюймовый многоязычный сенсорный экран
- Функция Click & Share для сохранения рецептов с обложек
- Интерфейс USB для загрузки данных HACCP
- Конфигурация для интегрированного подключения WIFI
- Отображение аварийных сигналов с системой автодиагностики
- Специальные циклы: Delta T, Time's Up для синхронных приготовлений, Cook & Go для приготовления разных рецептов в одно и то же время, быстрое охлаждение камеры приготовления пищи. Регенерация с зондом с сердечником или режимом фиксированного времени, цикл проверки
- Ручная функция подачи влаги
- Технология Fast Steam для немедленной генерации пара
- Программируемая технология FCS (быстрая система дымохода) для принудительного удаления влаги
- Автоматическая технология SCS (Smart Chimney System) для принудительного удаления влажности
- Устанавливаемые скорости вентиляции (7) + импульсная скорость с автоматическим переключением вращения вентиляторов
- 304 формованная варочная камера из нержавеющей стали
- Фронтальная структура с безвинтовой системой
- Простая съемная панель управления
- Легко доступная правая сторона
- Легко доступная моторная панель
- Встроенный проход для сбора влаги
- Встроенный сифон
- Регулируемые ножки
- Конфигурация штабелируемых комплектов
- Просто съемный стеллаж
- Дверное открытие с системой Soft Touch и Anti Black-Out
- Реверсивное открытие двери R / L
- Двойная стеклянная дверь с легким контролем с высокой термической изоляцией и системой Safety Fanstop, когда дверь открыта
- Галогенные лампы в варочной камере
- Автоматическая система очистки с монокомпонентным YesClean (4 + 1 цикл)
- Загрузка функции моющего средства для проверки состояния очищающей системы
- Программа задержки запуска
- Интегрированный монопродукт