Это оборудование произведено по уникальной технологии компании AltunTop
Из высококачественных материалов, сертифицированных для применения в пищевом производстве
Отсадка печенья Easy Cooker AltunTop
Отсадка печенья Easy Cooker из Турции
Особенности Easy Cooker:
- автоматическая система смазывания поршня;
- средняя производительность отсадочной машины 150,0 кг/час, может незначительно меняться в зависимости от вида изготавливаемого печенья;
- возможность выставления шага и длины отсадки;
- система формирования заготовок вращающегося типа;
- легкая и удобная смена дозирующих насадок;
- стандартная заводская комплектация включает три набора специальных дозирующих насадок;
- дополнительная точная регулировка расстояния от лотка до насадки, осуществляемая при помощи рычага. Эта опция позволяет существенно расширить ассортимент форм и размеров изготавливаемого печенья при использовании стандартных дозирующих насадок;
- имеется возможность добавлять в тесто, которое находится в специальной емкости в машине, дополнительные ингредиенты (орехи, сухофрукты, мак и т.п.) уже на этапе изготовления заготовок;
- конструкция машины обеспечивает простоту ее эксплуатации, очистки, мойки и технического обслуживания;
- рабочие поверхности, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали;
- наличие стоек-колес с фиксаторами позволяет при необходимости легко перемещать отсадочную машину и надежно ее устанавливать на требуемое место.
Поставка машины осуществляется в течение 21 рабочего дня. В комплект входят 160 противней 400х600мм или 400х740мм. На первые 2 недели после поставки, к Вам будет отправлен мастер, который будет показывать как работать с машиной, тестом и обучать персонал.
Отсдочная машина предназначена для производства различных видов и форм печенья путем дозированной подачи на лоток заготовок из теста для их последующей выпечки в соответствующих печах.
Особенностью отсадки печенья является возможность работы с разнообразными видами и консистенцией теста (бисквитным, песочным, пряничным, мягким, заварным, сдобным) и кондитерскими массами.
Имеется два режима работы отсадки печенья – ручной и автоматический.
Реализована система автоматического распознавания наличия лотка.
В том случае, когда через заданное время лоток не поступил в машину, она автоматически переходит в ждущий режим, тем самым сокращая потребление электроэнергии.
Отсадочная машина Easy Cooker оборудована информационным сенсорным дисплеем, при помощи которого оператором задается:
Особенностью отсадки печенья является возможность работы с разнообразными видами и консистенцией теста (бисквитным, песочным, пряничным, мягким, заварным, сдобным) и кондитерскими массами.
Имеется два режима работы отсадки печенья – ручной и автоматический.
Реализована система автоматического распознавания наличия лотка.
В том случае, когда через заданное время лоток не поступил в машину, она автоматически переходит в ждущий режим, тем самым сокращая потребление электроэнергии.
Отсадочная машина Easy Cooker оборудована информационным сенсорным дисплеем, при помощи которого оператором задается:
- тип заготовок;
- количество заготовок;
- скорость движения транспортера лотков.
Основные характеристики:
| МОДЕЛЬ | EASY COOKER |
| Длина (см) | 200 |
| Ширина (см) | 110 |
| Высота (см) | 155 |
| Вес (кг) | 450 |
| Мощность (кВт) | 4 |
Видеопрезентация
Отсадка печенья Easy Cooker
