Москва, ул. Русаковская д.13а ст.2

Это оборудование произведено по уникальной технологии компании AltunTop

Из высококачественных материалов, сертифицированных для применения в пищевом производстве


Отсадка печенья Easy Cooker AltunTop

Отсадка печенья Easy Cooker из Турции

Особенности Easy Cooker:

  • автоматическая система смазывания поршня;
  • средняя производительность отсадочной машины 150,0 кг/час, может незначительно меняться в зависимости от вида изготавливаемого печенья;
  • возможность выставления шага и длины отсадки;
  • система формирования заготовок вращающегося типа;
  • легкая и удобная смена дозирующих насадок;
  • стандартная заводская комплектация включает три набора специальных дозирующих насадок;
  • дополнительная точная регулировка расстояния от лотка до насадки, осуществляемая при помощи рычага. Эта опция позволяет существенно расширить ассортимент форм и размеров изготавливаемого печенья при использовании стандартных дозирующих насадок;
  • имеется возможность добавлять в тесто, которое находится в специальной емкости в машине, дополнительные ингредиенты (орехи, сухофрукты, мак и т.п.) уже на этапе изготовления заготовок;
  • конструкция машины обеспечивает простоту ее эксплуатации, очистки, мойки и технического обслуживания;
  • рабочие поверхности, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали;
  • наличие стоек-колес с фиксаторами позволяет при необходимости легко перемещать отсадочную машину и надежно ее устанавливать на требуемое место.

Поставка машины осуществляется в течение 21 рабочего дня. В комплект входят 160 противней 400х600мм или 400х740мм. На первые 2 недели после поставки, к Вам будет отправлен мастер, который будет показывать как работать с машиной, тестом и обучать персонал.

Отсдочная машина предназначена для производства различных видов и форм печенья путем дозированной подачи на лоток заготовок из теста для их последующей выпечки в соответствующих печах.
Особенностью отсадки печенья является возможность работы с разнообразными видами и консистенцией теста (бисквитным, песочным, пряничным, мягким, заварным, сдобным) и кондитерскими массами.
Имеется два режима работы отсадки печенья – ручной и автоматический.
Реализована система автоматического распознавания наличия лотка.
В том случае, когда через заданное время лоток не поступил в машину, она автоматически переходит в ждущий режим, тем самым сокращая потребление электроэнергии.
Отсадочная машина Easy Cooker оборудована информационным сенсорным дисплеем, при помощи которого оператором задается:
  • тип заготовок;
  • количество заготовок;
  • скорость движения транспортера лотков.
Кроме того данный дисплей информирует оператора об изменениях в работе и разного рода проблемах отсадки печенья, позволяет контролировать процесс изготовления заготовок. Благодаря этому повышается контроль качества конечной продукции.

Основные характеристики:

МОДЕЛЬ EASY COOKER
Длина (см) 200
Ширина (см) 110
Высота (см) 155
Вес (кг) 450
Мощность (кВт) 4

Видеопрезентация
Отсадка печенья Easy Cooker

Отсадка печенья Easy Cooker AltunTop видео

Не нашли то, что Вам нужно?
Свяжитесь с нами
и мы обязательно Вам поможем!